b12 비타민은 건강한 몸과 마음을 유지하는 데 필요한 필수 b 비타민 중 하나입니다. 코발라민은 12b 비타민의 대체 이름입니다. 신체는 에너지로 소비되는 모든 음식에서 지방, 탄수화물 및 단백질을 변환하는 것을 포함하여 여러 가지 다른 과정을 위해 b12 비타민이 필요합니다. b12가 필수적인 가장 중요한 과정 중 하나는 건강한 적혈구를 만드는 것입니다. 심장병의 예방은 건강한 혈액 세포의 생성에 의존하므로 b12 비타민이 필수적입니다. b12 비타민은 면역계 기능을 최대 효율로 유지하는 데에도 중요합니다. 이뿐 만 아니라 b12 비타민은 신체의 모든 신경 세포를 보호하는 역할을합니다.
적혈구 생산이 b12 비타민에 필수적인 유일한 유형의 세포는 아닙니다. 실제로, 신체의 모든 세포에는 백혈구와 신경 세포를 포함한 b12 비타민이 필요합니다. 백혈구는 면역계의 중요한 부분이며 b2 비타민이 없으면 세균과 바이러스에 대한 신체 면역의 효과가 크게 줄어 듭니다. 신경 세포는 손상으로부터 보호하는 지방층을 만들기 위해 b12 비타민이 필요합니다. 이 보호 층을 형성하기에 충분한 b12 비타민이 존재하지 않으면 뇌 세포는 특히 질병 및 손상에 개방적이다.
b12 비타민이 많은 필수 과정에 관여하더라도 신체에 필요한 실제 권장 일일 섭취량은 매우 적습니다. 사실 대부분의 사람들은 실제로 필요한 것보다 훨씬 많은 b12 비타민을 섭취합니다. 유일한 문제는 몸이 b12 비타민을 매우 쉽게 흡수 할 수 없으며 과정에 대한 자체 지원을 만들어야한다는 것입니다. 신체가 생산하는 본질적인 요소는 신체가 음식에서 필요한 b12 비타민을 흡수하는 데 도움이되지만 여전히 이용 가능한 총 b12 비타민의 절반에 해당합니다. b12의 결핍은 대부분의 사람들에게 극히 드물며 신체가 이미 흡수 한 b12 비타민을 재활용 할 수 있기 때문에 훨씬 적습니다.
일부 그룹의 사람들은식이 요법에서 b12 비타민이 부족하여 빈혈을 일으킬 수 있습니다. 어린 아이들은 종종 b12 비타민을 충분히 섭취하는 데 어려움을 겪습니다. 왜냐하면 그들은 매우 까다로운 먹는 사람 일 수 있기 때문에 가능한 한 다양한 음식을 섭취하도록 권장하는 것이 중요합니다. 이것은 b12 비타민의 경우뿐만 아니라 모든 필수 비타민과 미네랄에 해당됩니다.